ШКОЛА БАРБЕКЮ НИКОЛАЯ БАРАТОВА

О НАС

Занятия ведет Николай Андреевич Баратов – Почетный член Ассоциации кулинаров России, CHEFS TEAM RUSSIA, Национальной гильдии шеф-поваров и многих зарубежных профессиональных ассоциаций. Как международный кулинарный судья участвовал в международных чемпионатах в десятках стран и многих российских кулинарных чемпионата. Автор 11 кулинарных книг (из них 5 о барбекю и гриле) и более 150 кулинарных телепередач. В 2006–2012 гг. – главный редактор кулинарного журнала BBQ (Барбекю).

ШКОЛА БАРБЕКЮ НИКОЛАЯ БАРАТОВА

О НАС

Занятия ведет Николай Андреевич Баратов – Почетный член Ассоциации кулинаров России, CHEFS TEAM RUSSIA, Национальной гильдии шеф-поваров и многих зарубежных профессиональных ассоциаций. Как международный кулинарный судья участвовал в международных чемпионатах в десятках стран и многих российских кулинарных чемпионата. Автор 11 кулинарных книг (из них 5 о барбекю и гриле) и более 150 кулинарных телепередач. В 2006–2012 гг. – главный редактор кулинарного журнала BBQ (Барбекю).

что будем готовить?

Темы ближайших занятий

Под руководством мастера вы овладеете секретами приготовления на барбекю оригинальных блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, фруктов, овощей, и даже супов, выпечки и десертов.

Если ваша душа просит праздника и вкусной еды, если вы хотите удивлять своих родных, близких и друзей кулинарными шедеврами, то вам просто необходимо записаться в Школу Барбекю Николая Баратова.

По расписанию

Базовый курс
барбекю I

Готовим классику барбекю. Вы, под руководством мастера, сами приготовите на керамических барбекю: каролинский BBQ-соус; картофельный салат по-деревенски; куриные крылышки в соусе барбекю; свиные ребра по-техасски. А на десерт – глазированные ананасы с черным перцем.
По расписанию

Базовый курс
барбекю II

Готовим классику барбекю. Вы, под руководством мастера, сами приготовите на керамических барбекю: грибы, фаршированные сыром; техасский соус BBQ; «Пьяную курицу» (Drunk Chicken), запеченную целиком на банке с пивом; красную капуста, тушеную с вином. А на десерт – яблочный штрудель из слоеного теста.
По расписанию

Настоящие
BBQ-бургеры

Готовим настоящие BBQ-бургеры. Вы сами приготовите на керамических барбекю, а затем соберете классический бургер; бургер в итальянском стиле, а также фаршированный бургер-хот дога. К ним вы приготовите домашний соус барбекю и классический барбекю-салат Coleslow. А на десерт – запеченные яблоки с медом и орехами.
По расписанию

Готовим весь обед
на барбекю

Вы, под руководством мастера, сами приготовите на керамических барбекю весь обед, от закуски до десерта: чернослив в беконе; испанский суп-гаспачо; свиную вырезку, запеченную с творожным сыром и клубникой. А на десерт – ананасы-фламбе с мороженным.
По расписанию

Барбекю
по-итальянски

Мы приготовим брускетты с вялеными помидорами, салями и базиликом; пиццу Маргарита; Bombette pugliesi - рулеты из свиной шейки, фаршированные сыром, салями и травами, в томатном соусе. А на десерт – пицца с нектаринами и клубникой.
По расписанию

Блюда в стиле
«Текс-Мекс»

Так называется разновидность техасской кухни, основанной на мексиканских кулинарных традициях. На керамических грилях приготовим соус сальсу из свежих овощей; фахи́тас (жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами-гриль, подается в лепешке-тортильяс с сальсой); энчиладас (тортильяс с начинкой из говяжьего фарша, зелени и сыра, запеченные под острым соусом с сыром). А на десерт – бананы в карамельном соусе.

Занятия Школы проходят по выходным с 12 до 16 часов

Каждое занятие завершается обедом из приготовленных блюд

В Школе можно также провести праздник любого формата – от дружеской вечеринки до корпоративного мероприятия и тимбилдинга. Ведь барбекю – это праздник всех доступных человеку чувств. Здесь можно полюбоваться огнем в камине, вдохнуть аромат горящего дерева и поспевающей на углях еды, ощутить в руке прохладную тяжесть сосуда с каким-нибудь напитком и после приятных кулинарных хлопот отведать сочного, с дымком мяса… И не только мяса!

Где все проходит?

Занятия проходят по адресу: шоу-рум ШМИД,
коттеджный поселок «Новое Аристово», ул. Солнечная, д.5,

Пятницкое шоссе, 9 км от МКАД.


Как связаться?

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ И ЗАПИСЬ НА ЗАНЯТИЯ ПО ТЕЛ.:
+7 (995) 112-64-65

Регистрируйтесь на занятия прямо сейчас!

Подробную информацию о школе и занятиях Вы получите на указанную при регистрации почту.

Контакты

Шоу-рум ШМИД, коттеджный поселок «Новое Аристово», ул. Солнечная, д.5, Пятницкое шоссе, 9 км от МКАД
CRM-форма появится здесь